PCE Imparten plática a derechohabientes sobre el menú navideño saludable

Comparten a derechohabientes recetas de cenas navideñas saludables Nutriólogas imparten plática a los pacientes con enfermedades crónico-degenerativas

En seguimiento al programa permanente de prevención en salud y acorde a la época decembrina, el área de Nutriología de Pensiones Civiles del Estado

(PCE) impartió una plática amena e informativamente rica sobre los menús navideños nutritivos y saludables a la vez.

¿Qué preparar para la cena navideña?
¿Cómo combinar correctamente los alimentos, qué nuevas recetas se puede aprovechar para disfrutar de la comida sin afectar demasiado nuestro organismo?

Son preguntas que se plantearon durante la plática dirigida principalmente a derechohabientes con
enfermedades crónico-degenerativas.

Las actividades de alimentación correcta y saludable se realizan cada mes por parte del personal de Nutriología, pero en esta ocasión el curso fue especial ya que se abordó el tema de la época navideña y las múltiples comidas que se hacen durante las festividades.

Al inicio de la sesión, antes de entrar al tema de la comida, el personal a cargo de esta capacitación realizó mediciones a todos los presentes de su masa corporal, peso y glucemia capilar para conocer las cifras de glucosa en la sangre.

En la dinámica participó también el personal de Actividad Física, coordinada por el Lic. Francisco Javier Moreno, que dio algunos tips prácticos para mantenerse sano y activo en esta temporada decembrina.

En el transcurso del taller se impartió a los asistentes un folleto con recetas de los distintos platillos que pueden adornar la mesa navideña: desde sopas y ensaladas, hasta platos fuertes y postres.

El factor de alimentación es uno de los tres fundamentales que  determinan el estilo de vida e influyen directamente en la salud de las personas. Junto con los otros dos – actividad física y el control de emociones – la alimentación constituye la base del tratamiento de las enfermedades graves y sobre todo, crónico-degenerativas e impacta en la calidad de vida de los pacientes.

Los expertos aseguran que el éxito del tratamiento de la diabetes o hipertensión en un 80 por ciento depende del estilo de vida de los pacientes, y sólo un 20 por ciento recae sobre los procedimientos farmacológicos.